Célébration de la haute gastronomie antillaise et de la diversité culturelle!
C’est avec splendeur que la 12e édition du Festival Un Goût des Caraïbes – A Taste of the Caribbean (TOTC), qui depuis ses débuts a accueilli plus de 10 000 personnes, aura lieu le samedi 18 juin 2011 au Marché Bonsecours, près des magnifiques Quais du Vieux Port de Montréal. Des chefs antillais de renom, dont « Iron Chef » Leslie Theo Gumbs, et des chefs reconnus à l’échelle locale sont invités à l’événement pour y préparer des plats savoureux typiques des Antilles. Une expérience exotique sera à la portée de tous!
Rassemblés sous le thème « Vacances aux Caraïbes – Destination en toute saison », les convives auront l’occasion de découvrir les arômes, les saveurs, la musique antillaise, la danse, ainsi que des plats gastronomiques préparés par des chefs renommés d’ici et d’ailleurs. La fête se prolongera tout au long de la soirée. Tous pourront ainsi vivre des vacances antillaises sans devoir quitter Montréal. Un cocktail V.I.P. aura lieu à 13 h 30, et l’admission générale commencera à 15 h. Les Vacances aux Caraïbes se poursuivront jusqu’à minuit.
Ce 12e anniversaire sera célébré en salle et mettra en vedette la musique de pan, des calypsoniens, des marchands artisans, des orchestres antillais, des chanteurs et danseurs folkloriques, le tout entouré d’une dégustation des spécialités typiques de plus de 20 pays des Caraïbes, tels que Jamaïque, Trinité-et-Tobago, la Barbade, Antigua, Grenade, Haïti, Martinique, Guadeloupe, Cuba, Puerto Rico, Ste-Lucie, l’île Saint-Thomas, Saint-Vincent et les Grenadines.
En collaboration avec l’agence KA, le festival soutiendra l’éducation de jeunes hommes et femmes en leur accordant des bourses d’études pour les aider à accéder à une carrière. Ces bourses favoriseront leur apprentissage, leur épanouissement, leur réussite et leur contribution à la société grâce au programme de bourses d’études culinaires TRIOMPHER DE L’ADVERSITÉ. De plus, le festival soutiendra l’œuvre de bienfaisance My Jamaican Heaven Children Charity.
Prix des billets : 17 $ pour les enfants de 5 à 12 ans; 50 $ pour l’admission générale – nourriture et activités incluses; 125 $ pour les V.I.P. – donne accès à une réception comprenant une dégustation de différents rhums, places réservées, boissons et cocktails, un sac-cadeau, et bien plus!
Achat de billets – Réseau Admission : 514 790-7245, sur le site www.atasteofthecaribbean.ca, à la plupart des points de vente antillais ou par téléphone au 514 342-2247 ou 514 620-6612.
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