Auparavant, ce restaurant était le repère par excellence des fêtards qui terminaient leur soirée arrosée par une bonne poutine bien grasse, mais voilà qu’il en est tout autrement au Nouveau Palais.
PRINCIPAL ATTRAIT: La nouvelle équipe du restaurant a voulu conserver le décor antique de ce restaurant datant des années 50 avec ses vieilles banquettes usées et ses murs de plywood. Toutefois, le menu fut changé en totalité par la nouvelle cheffe Gita Seaton et son partenaire Jacques Séguin. En ce qui concerne les mets qui y sont offerts, on y offre d’excellents gâteaux de crabe servi avec une petite sauce ranch. On peut également y savourer de la pieuvre servie avec une grosse pomme de terre au four farcie à la crème ou un traditionnel filet de saumon qui a un goût bien plus que traditionnel.
DÉTAILS: L’ambiance est également bien différence de ce quelle était originalement. En fait, la musique à tendance lounge tout en étant éclectique discorde bien avec la présence de vieux téléviseurs présentant les matchs d’hockey! Ce qui est intéressant au Nouveau Palais, c’est la grande variété du menu. En fait, il est possible de manger d’excellents repas qui sont d’un registre beaucoup moins recherché et raffiné que les mets mentionnés plus haut. Essayez le mac & cheese si le coeur vous en dit! Il n’y a rien de meilleur que ce repas pour boucher un trou.
PARTICULARITÉ: Chaque premier lundi soir du mois, l’équipe du Nouveau Palaire invite de jeunes sous-chefs à préparer leur menu de rêve. Il s’agit ici, d’une belle initiative qui permet au public de découvrir la relève!
PRIX: Un repas le midi au Nouveau Palais coûte une quinzaine de dollars (sans taxes, boisson et service). Pour le souper, on prévoit une trentaine de dollars. Ce qui est très respectable comme prix.
Heures d’ouverture
Mercredi au dimanche : 11h à 15h. (Pour les lunchs du midi)
Mardi au vendredi: 17h30 à minuit (Pour le souper)
**Le samedi des tacos sont offerts jusqu’à 3h du matin.
Nouveau Palais
281, avenue Bernard Ouest
Montréal, Québec
514 273-1180
Outremont
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