La cuisine ne ressemble en aucun cas à ce qu’elle était, il y a de ça dix ans. Elle gagne en popularité et est devenue un passe-temps, une passion et un art pour plusieurs centaines de milliers d’humains. En fait, goûter et découvrir des saveurs est devenu très tendance et un des restaurants qui pourrait vous permettre de découvrir plusieurs nouveaux goûts est Chez l’Épicier restaurant et bar à vin.
PRINCIPAL ATTRAIT: Chez L’Épicier est un de ces restaurants qui privilégie la qualité de la cuisine et qui se définit comme étant un mi-bistro chic, mi-traiteur élégant. Le chef Laurent Godbout, a d’ailleurs été l’un des juges lors de la première saison de l’émission culinaire Les Chefs diffusée à Radio-Canada. Si vous écoutiez l’émission, vous saurez alors qu’on ne mange que du bon dans ce restaurant!
En ce qui à trait l’ambiance, celle-ci est décontractée et moderne. La décoration dévoile des poutres et des pierres centenaires de la Vieille Ville, ainsi qu’un comptoir où l’on peut se procurer des produits fins et des plats à emporter si l’envie de bien manger rapido presto se fait sentir.
DÉTAILS: Au menu, vous pourriez vous régaler de raviolis farcis de patates douces, aromatisés au cinq-épices et nappés d’une très fine émulsion à la sauge fraîche ou de pilons de pintade laqués d’un caramel fait avec une réduction de vinaigre balsamique et servi avec une sorte de cake à la farine de pistache encore moite. Pour dessert, laissez-vous tenter par la crème brûlée à la lavande et garnie d’une dentelle au parfum de thé. C’est un délice! Même le pape ne pourrait manger mieux!
MENTIONS SPÉCIALES: La vue surprenante sur le Marché Bonsecours saura vous charmer parce qu’il faut dire que c’est une très belle vue. De plus, la carte des vins offre bien plus que juste des classiques et les prix sont loin d’être meurtriers.
PRIX: Comptez donc au plus 80 $ pour deux, avec les taxes et le service et avant le vin.
Chez l’Épicier restaurant et bar à vin
311 Rue Saint Paul Est
Montreal, Québec
H2Y 1H4
(514) 878-2232
Champ de Mars
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