Montreal – Le restaurant St. Cyr a ouvert ses portes officiellement le jeudi 2 février 2012 au 22 Sainte-Catherine Est, au coeur du Quartier des spectacles.
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On retrouve au resto St. Cyr un décor moderne, un long bar, un lounge et une salle à manger style bistro. Le St. Cyr est nommé en l’honneur de la danseuse Lili St. Cyr célèbre dans les années 40 et 50 à Montréal. Le menu est convivial avec plats de viandes et de fruits de mer. Le prix en moyenne pour une entrée, plat principal et dessert est de 27 dollars. Le chef du St. Cyr est Greg Paul.
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