L’intérieur du Café Sfouf
Le Café Sfouf a ouvert cette semaine dans le Centre-Sud, à la demande des citoyens du quartier.
En effet, bien que le café ait l’air d’un café comme un autre, il est le produit de la startup montréalaise PotLoc. Son objectif est de remplir les locaux commerciaux vides dans les différents quartiers de Montréal en sondant les citoyens pour savoir ce qu’ils veulent réellement qui ouvre près de chez eux.
Pour le Café Sfouf, le vote a eu lieu en mai dernier et le café vient d’ouvrir.
Les propriétaires des locaux, les citoyens et les commerçants voisins sont donc impliqués dans le processus. Présentement, Potloc sonde les citoyens pour savoir ce qu’ils veulent voir ouvrir dans le Quartier Latin.
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Par Francis Therrien
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