La scène du cocktail est en plein effervescence à Montréal, avec de plus en plus de bars qui démontre un intérêt marqué pour la recherche des meilleures combinaisons ingrédients et spiritueux. Certains barmens de ces établissements magasinent au marché Atwater et Jean-Talon, et ont leur propre sodas, sirops, etc. Ils participent à des concours prestigieux; pas étonnant qu’une vague de bars à cocktails s’installent et complètent notre belle gastronomie montréalaise.
Voici quelques bars à cocktails et autres pour inspirer vos 5 à 7!
Le LAB Comptoir à Cocktails (1351 rue Rachel est)
Pandore (2 rue Saint-Catherine est 5e étage)
Taverne Midway (1219 boul. Saint-Laurent)
La Distillerie (300 rue Ontario est, 2047 av. Mont-Royal est et 2656 rue Masson)
L’Assomoir (112 rue Bernard ouest et 211 rue Notre-Dame ouest)
Le Mal nécessaire (1106 B boul. Saint-Laurent)
Autres adresses
132 Bar Vintage (132 rue Fleury ouest)
Big in Japan Bar (4175 boul. Saint-Laurent)
Le Lorbeer (381 av. Laurier ouest)
Flyjin (417 rue St-Pierre)
Luwan (1050 rue Clark)
Kabinet (98 av. Laurier ouest)
Baldwin Barmacie (115 av. Laurier ouest)
The Emerald Hotel (5295 av. du Parc)
Burgundy Lion (2496 rue Notre-Dame ouest)
The Sparrow (5322 boul. Saint-Laurent)
Furco (425 rue Mayor)
Huis Clos (7659 rue Saint-Denis)
Madame Lee (151 rue Ontario est)
Verses (100 rue Saint-Paul ouest)
Barraca (134 av. Mont-Royal est)
La Champagnerie (343 rue Saint-Paul est)
Clébard (4557 rue Saint-Denis)
Time Supper Club (997 St-Jacques)
Baron Samedi (3135 rue Masson)
Miss Villeray (220 rue Villeray)
Philémon (111 boul. Saint-Paul ouest)
Pub L’île noire (1649 rue Saint-Denis)
Voir reportage Le Lab – bar à cocktails.
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