Le nouveau café/resto Maison sociale ouvre tranquillement aujourd’hui dans l’ancien local du Green Room, situé au 5396 boul. Saint-Laurent.
L’établissement aura plusieurs vocations : club social, café, bar et restaurant. Il y a même une station de radio à l’intérieur. le chef Tom Allain (Hôtel Herman) est et la spécialiste des cocktails Mélanie Aumais (Tripes & Caviar) font partis du projet.
Le restaurateur David Schmidt a offert quelques détails à Eater Montreal: «Nous n’avons pas encore notre permis à pleine capacité, mais nous ouvrons aujourd’hui. Maintenant nous fonctionnons comme un café dans le jour et une service des restaurant le soir, qui erme à 23h. La semaine prochaine, nous devrions être ouvert jusqu’à 3h et nous pourrons opérer comme un bar et un café. Notre but est d’être ouvert le plus d’heures que possible.»
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