Après son vif succès au Quartier DIX30, le Public Mile House ouvre une succursale à Laval ! Situé très près du Carrefour Laval, cet établissement est un lieu de choix pour profiter de votre été.
À Laval, le Mile public House se différencie par sa terrasse quatre saisons de 2000 pi2 par ses planchers chauffants, de diffuseurs de chaleur au plafond et son foyer extérieur.
Le mixologue de renom et copropriétaire du Mile public House, Manny Vides Jr. offre ce qu’il y a de mieux dans ces surcusales. C’est-à-dire les meilleurs ingrédients frais et préparé maison comme les sirops simples, les purées de fruits et les fines herbes sont poussés sur place ! De plus, il y a des cocktails pour tous les goûts.
Le 2 mai dernier, l’ouverture officielle a accueilli plus de 350 personnes. Il y avait un bar de bloody césar, un bar à mojitos et un bar de Jack Daniels avec Whiskey Sours. Les vrais coups de cœur ont été les mojitos. Ceux à la mangue et fruit de la passion étaient particulièrement rafraîchissants que je recommande à l’équipe de l’ajouter à leurs cocktails. Il y avait également la grillade de guimauves au foyer extérieur et un bar de fruits de mer.
Le tout était accompagné de la musique de DJ Abeille qui a également un cocktail à son nom dans la carte des cocktails habituelle, le « Abeille Gélinas » fait de Bacardi Oakheart, Grand Marnier, Sirop de miel alvol, jus pomme naturel & orange.
Un autre drink vraiment bon, c’est le limonadulte. C’est du Jack Daniel’s, cointreau, limonade d’orange sanguine maison et amers aux pêches. C’est un vrai drink d’été !
Côté bouffe, le menu offre plusieurs classiques connus, mais tous les items ont des touches d’originalités comme la Poutine Bacon et Jalapeno, le sandwich Duck Club fait de canard du Lac Brome avec une mayonnaise à la courge butternut et le pavé de saumon grillé au beurre de miso.
L’endroit offre une belle ambiance qui diffère des autres lieux lavallois. Je vous recommande fortement de rester pour souper et finir la nuit en beauté avec un cocktail ou une bière froide à la main autour du foyer.
Mile public House Laval :
• Adresse : 2565 boulevard Daniel-Johnson, Laval, QC, H7P 5Z6
• Téléphone : (450) 681-5544
• Heures d’ouverture : ouvert 7 jours sur 7 de 11 h 30 à 3 h
Crédits photo : Jf Galipeau
Écrit par Matthieu Lizotte
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