Reportage de l’ouverture du Jack Saloon à Laval. Ce concept de resto-bar festif inspiré des saloons de l’Ouest américain qu’on retrouvait dans l’état du Wyoming dans les années 1800 est 100% québécois. Il s’agit du sixième Jack Saloon pour le groupe au Québec.
Le Jack propose une cuisine spécialisée dans les grilladeries sur bûches de bois franc, dans la cuisson au charbon de bois et l’usage d’un fumoir. Avec une ambiance de trashy saloon, vraie, authentique, indémodable et intemporelle. Sept ans plus tard, à la demande générale, un nouveau Jack Saloon ouvre ses portes : à Laval, non loin de la Place Bell.
Adresse: 1600 boul. Le Corbusier, Laval, H7S 1Y9
Reporter: Carla Bengivengo
Caméra: Michel Parent
Montage: Thibaud Laroche
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