L’hôtel William Gray annonce l’arrivée de leur pop-up culinaire hivernal: la Terrasse d’Hiver du William Gray.  La Terrasse William Gray offre à ses invités la chance de profiter d’un somptueux souper ou brunch qui a lieu dans des dômes géodésiques transparents sans cadre et chauffés. Juste à temps pour la saison hivernale, la terrasse se transformera en un univers chaleureux et magique avec des vues imprenables sur le Vieux-Montréal et proposera à leurs invités l’ambiance parfaite pour une soirée extraordinaire en famille et entre amis.

La Terrasse d’Hiver du William Gray transforme leur espace extérieur situé au 8e étage de l’Hôtel William Gray en restaurant intime et éphémère grâce aux dômes géodésiques transparents chauffés et installés sur le toît de l’hôtel. Chaque dôme mesure 108pi2 et peut accueillir de 4 à 8 personnes pour une chaleureuse et luxueuse expérience culinaire. Pour accompagner leurs repas, les invités auront la chance d’admirer une vue imprenable sur la Place Jacques-Cartier, le Fleuve Saint-Laurent et la Grande Roue de Montréal.

Au cours des 4 prochains mois, la Terrasse d’Hiver du William Gray proposera un menu thématique évolutif qui s’adaptera au calendrier culturel montréalais. Avec des thématiques comme les Fêtes (décembre), Igloofest ( janvier), la Saint-Valentin (février) et la cabane à sucre (mars), chaque menu sera minutieusement élaboré par le chef de la Terrasse William Gray qui utilisera des ingrédients provenant de producteurs locaux. De plus, la Terrasse d’Hiver du William Gray propose un cocktail exclusif et une carte des vins créés entièrement pour l’expérience. Vivez une matinée ou une soirée remplie de découvertes, d’aventures et de pure inspiration !

L’Hôtel William Gray est situé au cœur du Vieux-Montréal, un quartier riche en histoire et en activités. Combinant histoire et modernité, ce quartier propose aux Montréalais ainsi qu’aux voyageurs internationaux plusieurs restaurants où il fait bon manger, de fabuleuses boutiques, une scène nocturne vibrante et de nombreux sites culturels à quelques minutes du centre-ville.