Le MKT du chef Marino Tavares célébrera officiellement son ouverture le lundi 20 avril prochain lors d’un cocktail dinatoire sur invitation.
Marie Chabot-Johnson
Le resto d’inspiration italienne et méditerranéenne est ouvert depuis le 2 mars dans les anciens locaux du Vinizza Osteria Enoteca au 2044 Metcalfe.
Le menu sera conçu par son propriétaire, Marino Tavares, chef renommé depuis plusieurs années dans le milieu de la restauration. Il a notamment été élu l’étoile du Gala des chefs en 2008.
D’après lui, MKT se veut un «hommage au marché, à ses aliments, légumes, poissons et fruits de mer frais du jour». Il veut y offrir des recettes chaleureuses de sa famille en y apportant une touche actuelle.
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