Le mois de septembre verra cette année non pas un été indien mais un été martiniquais grâce à la dixième édition du Festival Culinaire Martinique Gourmande, qui se déroulera du 14 au 24 septembre prochains dans les bars et restaurant participants de Montréal et de Québec.
Les saveurs de la Martinique reviendront donc titiller les papilles des Québécois, avec l’aide des chefs et mixologues des établissements participants, qui proposeront durant le festival un plat ou un cocktail inspirés de leur vision de la gastronomie de l’île aux Fleurs, un savant mélange d’épices et de savoir-faire.
Devenu un incontournable dans le calendrier des amateurs de bonne bouffe, le festival se veut une rencontre conviviale entre culture québécoise et martiniquaise, une belle occasion de promouvoir la Martinique, sa savoureuse cuisine où se mélangent des influences caribéennes, françaises, indiennes et africaines, et son rhum agricole exceptionnel aux arômes de canne à sucre prononcés.
Dans ce reportage vidéo, Guy Ferdinand, Jessica Marie, Olivier Perret, André F. Loiseau, Joelle Désir et Muriel Wiltord.
Reporter: Alexandre Lapointe. Caméra-montage: Émile Rizk.
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