Chanthy Yen, l’un des chefs signatures au Time Out Market Montréal, participera à la 11e édition de la série Top Chef Canada sur la chaîne de télévision Food Network Canada, en diffusion dès le 14 octobre. Cette prestigieuse compétition culinaire, mettant en vedette certains des chefs les plus talentueux du pays, est la parfaite opportunité de permettre à Chanthy Yen de démontrer  ses compétences uniques et sa vision culinaire sur une scène nationale.

Reconnu pour sa fusion créative entre la cuisine cambodgienne et canadienne, Chanthy Yen apporte une approche fraîche et personnelle à chaque plat, combinant son héritage cambodgien avec les saveurs vibrantes qu’offre la cuisine canadienne. Avec ses assiettes raffinées inspirées de la cuisine de rue et son interprétation sophistiquée d’ingrédients locaux, sa cuisine a su captiver les invités du Time Out Market Montréal, lui valant un public fidèle.

L’équipe de Time Out Market Montréal est honorée de soutenir l’un des leurs dans ce nouveau défi. Sa participation met non seulement en lumière son talent, mais également la formidable communauté culinaire que le Marché cultive.