crédit : @mathyssimon Le chef Simon Mathys (Racines, Micro Resto La Famille) ouvrira Le Beau Frère au 29 Beaubien est. Marie Chabot-Johnson C’est le critique culinaire James Chatto qui en a fait l’annonce dans son texte sur le concours Gold Medal Plates. Simon Mathys a d’ailleurs remporté la troisième place avec un plat de saumon […]
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