Les Montréalais peuvent dorénavant manger comme au Mexique à Montréal. En effet, Emiliano Gonzalez Camarena, propriétaire de La Catrina et de La Champagnerie, rêvait depuis longtemps d’ouvrir un restaurant typique de son pays dans le Vieux-Port. Il s’est entouré du chef Jacques Coutu, (La Champagnerie, La Queue de Cheval) et de Charlotte Chevalier et Adrian […]
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