Les lattés glacés à base d’espresso versé sur glace ont laissé leur place à une nouvelle manière d’infuser: l’infusion à froid ou le « cold brew coffee ». Le résultat de l’infusion à froid est plus sucré et plus aromatique qu’un café glacé fait avec de l’espresso. La nouvelle tendance s’est rapidement répandue à Montréal ce qui […]
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