Flyjin a le plaisir d’annoncer la nomination du chef Daniel Ken comme nouveau chef exécutif. Ken apporte à son nouveau poste plus de 15 ans d’expérience culinaire internationale. Ayant travaillé dans certains des restaurants japonais les plus respectés au Brésil, comme le Nagayama ou le Kitchin, il comprend la véritable essence de la cuisine japonaise. […]
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Le Flyjin qui a connu un succès instantané célèbre ce jeudi 26 juin son premier anniversaire. La chic brasserie asiatique underground du Vieux-Montréal a enflammée la vie nocturne montréalaise au cours de la dernière année, en plus de voir défilé dans son établissement plusieurs vedettes mondiales, dont Hugh Grant, Lionel Richie, les acteurs de X-Men […]
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Le Flyjin sera situé au 417 rue Saint-Pierre dans le Vieux-Montréal. Trois poids lourds de la vie nocturne montréalaise s’associent pour créer un nouveau hot spot sur la rue Saint-Pierre dans le Vieux-Montréal, précisément à l’ancien club Cherry. Nicolas Urli de l’Auberge St-Gabriel, Alexandre Brosseau également de l’Auberge St-Gabriel et Les Enfants Terribles et Alexandre […]
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