Ludovic Marionnet, propriétaire du Marché de la Villette dans le Vieux-Montréal, ouvre le restaurant Licence IV dans le populaire quartier Griffintown. Il mettra l’accent sur l’élaboration de ses produits maisons d’une qualité irréprochable. Comme la déclinaison de ses charcuteries et foies gras dont leurs réputations ne sont plus à faire. Voir notre reportage vidéo du […]
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