La Cabane s’installe pour une deuxième année aux Éclusiers par Apollo dans le Vieux-Port. La cinquième édition de La Cabane a été lancée hier soir aux Éclusiers par Apollo. Quelques personnalités ont assisté à la soirée gastronomique à saveur d’érable. Le chef Giovanni Apollo et son équipe accueillaient les invités de la soirée. Mélange d’actuel […]
Lire plusLe Vieux-Port sera la destination cabane à sucre urbaine ce printemps à Montréal alors que deux établissements proposent des happenings gastronomiques à saveur d’érable. Tout d’abord, La Cabane, un concept de l’agence Komotion, déménage de la Scena aux Éclusiers par Apollo. La Cabane à Montréal célèbre cette année son cinquième anniversaire avec la présence de […]
Lire plusLouis-François Marcotte s’affiche fièrement comme un gars de bois. Le chef Louis-François Marcotte s’associe aux propriétaires du Vignoble Rivière du Chêne et du Verger Lacroix & Cidrerie afin de donner vie à La Tablée des Pionniers, une cabane à sucre familiale établie dans le village féérique de Saint-Faustin-Lac-Carré, près de Tremblant. La Tablée des Pionniers […]
Lire plusLa Terrasse à sucre, chauffée, sur le toit de l’Hôtel Nelligan. Pour some sugar on me… La Terrasse à sucre est de retour sur le toit de l’Hôtel Nelligan du Vieux-Montréal, tout le mois d’avril. Du vendredi au dimanche, la Terrasse à sucre propose un repas de cabane à sucre, tire sur neige, musique traditionnelle. […]
Lire plusMontréal – Le réputé chef Laurent Godbout et son équipe sont installés à l’Érablière Shefford pour la saison des sucres. Laurent Godbout y propose deux menus, un à 22 et un à 45$. La municipalité de Shefford dans les Cantons de l’Est est sitée à peu plus d’heure de route de Montréal. L’érablière est ouverte […]
Lire plusMontréal – La Cabane est de retour en ville cette année mais déménage de la Scena aux Éclusiers par Apollo toujours dans le Vieux-Port. La Cabane urbaine 2013 est ouverte du 8 mars au 14 avril. Voir photos de l’ouverture de La Cabane 2013. Voir reportage ambiance dans La Cabane. Cette édition sera concoctée avec […]
Lire plusMontréal – Le dimanche 3 mars, le restaurant Globe sur le boulevard Saint-Laurent sera en transformé en Cabane à sucre, le temps d’une journée. Reportage du restaurant Globe. De midi à 20 heures, musique, performances et un menu classique des cabanes avec le chef Jean-François Baril, alors que le sirop d’érable va couler à flot. […]
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