Voici le menu pour l’un des repas pour le Prince William et Kate Middleton lors de leur passage à Montréal. Repas et menu préparés par les professeurs et étudiants de l’ITHQ, Institut de Tourisme et Hôtellerie du Québec. Amuse-bouche Foie gras du Québec sur pain brioché rôti, gelée de cidre de pomme Fromage de chèvre […]
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