L’entrepreneur derrière le Groupe Tomahawk et propriétaire du Santos, Dolcetto & Co et Tommy Café, Thomas Vernis, continue sur sa lancée en ouvrant le Rockwood, une brasserie canadienne située au cœur du Vieux-Montréal, à l’angle des rues Saint-Paul et Saint-Sulpice. C’est le chef Adam Asperlund (Barroco, Chasse & Pêche, Ludger) qui sera aux commandes du […]
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