Ce n’est pas Montréal qui accueillera les amateurs de bière au mois de septembre prochain. Après le Mondial de la bière, voici le festival Bières et saveurs qui invite tous ceux et celles qui aiment déguster une « bonne broue » en plein coeur d’une ville historique, celle de Chambly! D’ailleurs, le festival fêtera son dixième anniversaire du 2 au 5 septembre 2011.
PRINCIPAL ATTRAIT: Le Fort Chambly sera le point central de ce festival où plusieurs nouveautés attendront les festivaliers. La Nouvelle-France sera à l’honneur, puisqu’il s’agit de la thématique de l’événement. Le porte-parole et comédien Jeff Boudreault se mettra de la partie pour une cinquième année consécutive.
DÉTAILS: Une grande variété de produits et d’alcools du terroir seront offerts. Ce sont plus de 100 exposants, dont 18 nouveaux arrivants. Des bières au chocolat, au caramel, au houblon, au miel, aux épices et même à la viande sauvage vous seront présentés et proposés! Rien de mieux pour découvrir l’art qui découle derrière la bière. Ce sont 45 brasseries, 16 vignobles et cidreries, 21 agroalimentaires et 18 restaurants qui s’assureront de bien hydrater et alimenter les visiteurs! De par son nombre de brasseries participantes, Bières et saveurs devient le plus grand rassemblement brassicole au Québec. Parmi les activités qui se déroulement pendant le festival, vous pouvez vous rendre au Chapiteau des Saveurs où l’on vous proposera des démonstrations culinaires gratuites apprêtées par des chefs reconnus de La Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec. Les festivaliers sont aussi invités à prendre part aux ateliers et conférences thématiques sur le monde agricole à La Tribune des Découvertes. À cela s’ajoute La Seigneurie des Petits qui regorge d’animations, de prestations et de jeux gonflables pour les enfants et les amuseurs ambulants qui éblouiront la foule avec leurs multiples talents. Sans oublier la dégustation des bières internationales. Quel délice!
NOUVEAUTÉS 2011: La section agroalimentaire s’agrandit et portera dorénavant le nom : Les Jardins Bières et Saveurs. Pour les amoureux de musique folklorique et traditionnelle, vous pourrez voir en primeur, le quatuor Le Vent du Nord, grand gagnant de la catégorie « Best Roots & Traditional album Group » aux Juno Awards 2011. Pour les curieux et les amateurs de bières fortes, la bière officielle La Complice, brassée par Benelux, saura les surprendre!
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